| La bière (salon de dégustation) | |
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Auteur | Message |
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Cleme Petit agniou
Nombre de messages : 7229 Age : 30 Date d'inscription : 18/12/2008
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Dim 29 Juil 2012 - 23:09 | |
| Mais elle est toujours la bienvenue à la maison. |
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frere elustaphe Aurelia Aurita
Nombre de messages : 10071 Age : 64 Date d'inscription : 17/12/2006
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Dim 29 Juil 2012 - 23:37 | |
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frere elustaphe Aurelia Aurita
Nombre de messages : 10071 Age : 64 Date d'inscription : 17/12/2006
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Mer 1 Aoû 2012 - 19:44 | |
| Je revisite les classiques : Chimay Bleue ! |
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Utnapištim Mélomane chevronné
Nombre de messages : 3330 Age : 60 Localisation : Le vendredi soir à Pleyel. Date d'inscription : 13/09/2009
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Ven 3 Aoû 2012 - 20:59 | |
| - Glocktahr a écrit:
- Apparement on dit aussi "un Orval"...
Je sais je réponds avec du retard. Un barman à Bruxelles m'a expliqué qu'on disait un Orval parce qu'on dit : un val d'or ! CQFD. |
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Francoistit Mélomaniaque
Nombre de messages : 917 Age : 30 Date d'inscription : 28/01/2010
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Ven 3 Aoû 2012 - 22:56 | |
| - Utnapištim a écrit:
- Glocktahr a écrit:
- Apparement on dit aussi "un Orval"...
Je sais je réponds avec du retard. Un barman à Bruxelles m'a expliqué qu'on disait un Orval parce qu'on dit : un val d'or ! CQFD. Habitant à 20 km de l'abbaye d'Orval, je pense que l'on dit bien UN Orval, mais les gens par chez nous disent plutot: "on ne le dit pa, on le boit plutôt! Ou si non La chimay, c'est juste très bien aussi |
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frere elustaphe Aurelia Aurita
Nombre de messages : 10071 Age : 64 Date d'inscription : 17/12/2006
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Sam 4 Aoû 2012 - 21:37 | |
| Le ou la Chimay ? |
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Philippe VLB Mélomaniaque
Nombre de messages : 809 Age : 58 Date d'inscription : 21/07/2012
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Dim 5 Aoû 2012 - 1:04 | |
| - frere elustaphe a écrit:
- Le ou la Chimay ?
LA Chimay |
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Francoistit Mélomaniaque
Nombre de messages : 917 Age : 30 Date d'inscription : 28/01/2010
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Mer 22 Aoû 2012 - 9:24 | |
| OUIIIIII après des mois de pénurie ( mais ou ce cache donc l'Orval) ma cave commence à se remplir. Déjà 5 casiers d'Orval qui vieillissent lentement mais surement. Manque plus alors que quelques casiers de Chimay et ce sera parfait |
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JerMu Mélomaniaque
Nombre de messages : 548 Localisation : F Date d'inscription : 22/01/2011
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Sam 25 Aoû 2012 - 22:03 | |
| - frere elustaphe a écrit:
- Je revisite les classiques : Chimay Bleue !
La bleue, la rouge, la jaune elles sont bonnes toutes les trois J'ai même une canette de la Chimay vendue à l’abbaye, la plus légère. Et je n’ose pas l’ouvrir car c’est archi-introuvable |
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Cleme Petit agniou
Nombre de messages : 7229 Age : 30 Date d'inscription : 18/12/2008
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Sam 25 Aoû 2012 - 22:11 | |
| Et il y en a une dorée aussi, vendue qu'à l'abbaye également et qui est bu par les moines. Mais c'est une canette collector, il faut la préserver |
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JerMu Mélomaniaque
Nombre de messages : 548 Localisation : F Date d'inscription : 22/01/2011
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Sam 25 Aoû 2012 - 22:17 | |
| - Cleme a écrit:
- Et il y en a une dorée aussi, vendue qu'à l'abbaye également et qui est bu par les moines.
Mais c'est une canette collector, il faut la préserver Oui oui c’est de celle-là que je parle. |
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Francoistit Mélomaniaque
Nombre de messages : 917 Age : 30 Date d'inscription : 28/01/2010
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Sam 25 Aoû 2012 - 23:07 | |
| Hein? Inconnu au bataillon, faudra que je me renseigne? Des belges parmis nous? Ca ferait plaisir. Faudra que j'aille faire un tour à l'abbaye... COmme à orval alors je présume, il vende qu'à l'auberge de l'abbaye, un Orval de table |
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JerMu Mélomaniaque
Nombre de messages : 548 Localisation : F Date d'inscription : 22/01/2011
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Sam 25 Aoû 2012 - 23:16 | |
| Précision : cette bière a une étiquette noire avec CHIMAY en jaune/blanc. 4,8° je viens de vérifier
http://beeradvocate.com/beer/profile/215/1811 |
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Pat17 Mélomaniaque
Nombre de messages : 1193 Age : 61 Localisation : La Rochelle (17) Date d'inscription : 21/09/2008
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Dim 26 Aoû 2012 - 9:34 | |
| Une question aux nombreux spécialistes de ce forum... J'ai eu la chance d'aller passer deux jours à Anvers récemment, et des collègues de travail m'ont amené dans un bar consommer quelques bières après le travail. N'étant pas amateur du breuvage, j'ai demandé une Kriek, que j'aime particulièrement pour son goût très fruité (c'est le cas de le dire), sa douceur et son côté peu pétillant. Revenu en France, j'ai eu l'idée d'en commander une alors que j'étais dans une brasserie. On m'a alors servi une Kriek Mort Subite, qui avait un goût très différent (goût de la bière plus prononcé, relativement forte et pétillante). Sur la base de ces indications, avez-vous une idée de la marque de la bière qui m'avait été servie en Belgique ? |
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Francoistit Mélomaniaque
Nombre de messages : 917 Age : 30 Date d'inscription : 28/01/2010
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Pat17 Mélomaniaque
Nombre de messages : 1193 Age : 61 Localisation : La Rochelle (17) Date d'inscription : 21/09/2008
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Dim 26 Aoû 2012 - 11:28 | |
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Francoistit Mélomaniaque
Nombre de messages : 917 Age : 30 Date d'inscription : 28/01/2010
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Dim 26 Aoû 2012 - 11:31 | |
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Francoistit Mélomaniaque
Nombre de messages : 917 Age : 30 Date d'inscription : 28/01/2010
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Mar 28 Aoû 2012 - 21:02 | |
| Visite de l'Abbaye d'Orval avec en prime l'achat de 2 casiers car ils se font rares ces bougres (bon j'en ai 7 qui vieillissent dans la cave, le but étant d'atteindre 10) C'était très bien, j'ai pu acheter le tablier d'Orval, 2 verres magnifiques, et voir la fontaine Mathilde ainsi que la basilique il reste plus que de faire une retraite à Orval J'ai gouté l'Orval Vert, Orval de table pour les moines, ben le normal est largement meilleur... On a mangé à l'Auberge de l'Ange Gardien, c'est un ami de la famille avec 2 autres personnes qui ont soumi le projet de rénovation mais bon même si le bâtiment est pas mal, la nourriture est degueue |
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frere elustaphe Aurelia Aurita
Nombre de messages : 10071 Age : 64 Date d'inscription : 17/12/2006
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Jeu 25 Oct 2012 - 14:01 | |
| Vive le bon goût ! http://www.premiere.fr/Cinema/News-Cinema/James-Bond-troque-son-martini-contre-de-la-biere-3305294 |
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Polyeucte Mélomane chevronné
Nombre de messages : 20753 Age : 41 Date d'inscription : 03/07/2009
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Jeu 25 Oct 2012 - 14:07 | |
| Euh... il doit boire une Heineken... c'est pas trop ce que j'appelle le bon goût... |
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frere elustaphe Aurelia Aurita
Nombre de messages : 10071 Age : 64 Date d'inscription : 17/12/2006
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Jeu 25 Oct 2012 - 14:24 | |
| Oui mais c'est symbolique ! Après il va se mettre à la Bière. |
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Golisande Mélomane chevronné
Nombre de messages : 6754 Age : 49 Localisation : jeudi Date d'inscription : 03/03/2011
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Jeu 25 Oct 2012 - 15:18 | |
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frere elustaphe Aurelia Aurita
Nombre de messages : 10071 Age : 64 Date d'inscription : 17/12/2006
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Mar 21 Mai 2013 - 20:04 | |
| Une bière bretonne ! La nuit blanche. Brassée à Dinan ! |
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Polyeucte Mélomane chevronné
Nombre de messages : 20753 Age : 41 Date d'inscription : 03/07/2009
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Dim 25 Mai 2014 - 0:58 | |
| Et bien... un an sans message... En ce moment à Paris : http://laparisbeerweek.com/ ça permet la découverte de bonnes bières tout ça...  (la 11 par exemple, brassée exprès pour cette semaine avec 11 houblons choisis par les 11 brasseries de région parisiennes... très originale et beaucoup de goût!) |
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Zip Mélomaniaque
Nombre de messages : 934 Localisation : Lyon Date d'inscription : 21/02/2008
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Mar 27 Mai 2014 - 21:54 | |
| Diable, j'étais passé à côté de ce message et de l'événement ! Beaucoup de participants et une programmation assez chouette, je me laisserais bien tenter pendant les quelques jours qui restent.... Et surtout, des petits déjeuners autour d'une dégustation de bière ! Fantasme inavouable.  |
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B&mol Mélomaniaque
Nombre de messages : 798 Date d'inscription : 26/12/2013
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Mar 27 Mai 2014 - 22:11 | |
| Une bière sans intérêt en canette ou en bouteille qui se révèle délicieuse à la pression : Asahi. Si vous avez l'occasion, cette bière simple et fine en bouche saura certainement vous divertir un peu du gros malt (qui à certes ses qualités). |
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Polyeucte Mélomane chevronné
Nombre de messages : 20753 Age : 41 Date d'inscription : 03/07/2009
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Ven 2 Oct 2015 - 21:20 | |
| Une petite Maredsous Triple après une dure semaine de travail! Une de mes préférés! |
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Polyeucte Mélomane chevronné
Nombre de messages : 20753 Age : 41 Date d'inscription : 03/07/2009
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Sam 31 Oct 2015 - 20:03 | |
| Un article sur les meilleurs bars à bière de Paris... et aussi quelques petits fabriquants! http://www.lefigaro.fr/sortir-paris/2015/10/28/30004-20151028ARTFIG00035-les-meilleurs-bars-a-biere-artisanale-de-paris.php La Fine Mousse, j'ai testé, c'est en effet super... Et sinon, à Montreuil, Deck & Donohue c'est en effet très bon ce qu'ils font. Tout ça donne furieusement envie d'une petite bière... et d'aller faire un tour dans ces bars! |
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Hidraot Mélomane chevronné
Nombre de messages : 12971 Localisation : Paris Date d'inscription : 27/12/2008
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Sam 31 Oct 2015 - 22:35 | |
| Ca donne soif ! |
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Polyeucte Mélomane chevronné
Nombre de messages : 20753 Age : 41 Date d'inscription : 03/07/2009
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Hidraot Mélomane chevronné
Nombre de messages : 12971 Localisation : Paris Date d'inscription : 27/12/2008
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Sam 31 Oct 2015 - 23:08 | |
| Ben oui mais non ... je me suis déjà fat un ti punch avec les restes de citron |
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luisa miller Mélomane chevronné
Nombre de messages : 5647 Age : 924 Date d'inscription : 27/11/2008
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Sam 31 Oct 2015 - 23:10 | |
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Polyeucte Mélomane chevronné
Nombre de messages : 20753 Age : 41 Date d'inscription : 03/07/2009
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Hidraot Mélomane chevronné
Nombre de messages : 12971 Localisation : Paris Date d'inscription : 27/12/2008
| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) Dim 1 Nov 2015 - 1:23 | |
| C'est malin On aurait du se débrouiller pour avoir le même programme ! |
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| Sujet: Re: La bière (salon de dégustation) | |
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