Autour de la musique classique

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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 16 Fév 2008 - 18:56

Morloch a écrit:
Heu...

des escargots chantilly accompagnés de fraises,
ou bien

des escargots puis des fraises à la chantilly ?




drink

Evidemment pas en même temps.
J'oubliais le plat principal : un poulet avec des champignons.
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyMar 29 Avr 2008 - 23:27

Allez, je vais me manger des pommes de terre coupées en dés avec de l'oignon, du coulommiers en tranches fondu par-dessus, plus un steak haché. Si je survis à ça, je vous raconterai.
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyMar 29 Avr 2008 - 23:30

Ca m'a l'air très bon .
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyMar 29 Avr 2008 - 23:30

atomlegend a écrit:
Ca m'a l'air très bon .

Oui, mais c'est lourd ! pale
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyMer 30 Avr 2008 - 0:56

Picrotal a écrit:
atomlegend a écrit:
Ca m'a l'air très bon .

Oui, mais c'est lourd ! pale
C'est parce que tu as oublié la crème fraîche! colors Neutral
ps : n'oublies pas le beurre…
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Anthony
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyMer 30 Avr 2008 - 13:57

Allez, c'est parti pour le hamburger réchauffé au micro-onde !
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyJeu 15 Mai 2008 - 21:02

Langue blanche et pâteuse = crise de foie... Donc ce soir, c'est du riz et puis c'est tout... Confused
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyVen 28 Nov 2008 - 23:03

Allez, je vais manger des cordons bleus en regardant L'Etoile du mal de Tobe Hooper. Je sens que je vais me régaler... Confused
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyVen 28 Nov 2008 - 23:27

Mais c'est immonde, c'est l'horreur qui est dans ton assiette ! carton rouge
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyVen 28 Nov 2008 - 23:32

J'allais dire que j'aimais bien les cordons bleus, heureusement que ce n'est pas trop tard...
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyVen 28 Nov 2008 - 23:36

Wolferl a écrit:
J'allais dire que j'aimais bien les cordons bleus, heureusement que ce n'est pas trop tard...

Quelle horreur ! Ça ne m'étonne pas de toi. Quand on sait toutes les vilénies dont tu es capable par mp ! batman
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 29 Nov 2008 - 22:11

J'aime bien ça aussi hehe
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 3 Jan 2009 - 20:19

Ce soir, je teste ma nouvelle cocotte (oui, j'ai des cadeaux utiles) avec de la ragougnasse !
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 3 Jan 2009 - 20:22

si tu la fais attacher dès le début, tu vas abîmer le matériel malheureux!
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 3 Jan 2009 - 20:24

J'ai mis de l'eau au fond !
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 3 Jan 2009 - 20:26

ah oui, lire "malheureuse" j'ai cru que c'était Wolferl qui tentait l'expérience hehe
un verre de vin blanc peut-être pour couper l'eau?
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 3 Jan 2009 - 20:29

J'ai pas de vin (je crois que ça se conserve pas trop une fois la bouteille ouverte et j'en bois peu) mais de la bière.
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 3 Jan 2009 - 20:30

Tu peux prendre du vin blanc en vin de cuisine.
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 3 Jan 2009 - 20:32

Une bouteille par plat ? Shocked
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 3 Jan 2009 - 20:33

tu peux essayer la bière aussi pour ce genre de plat raffiné en remplacement
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 3 Jan 2009 - 20:34

Frère Elustaphe a écrit:
Une bouteille par plat ? Shocked

Si tu es complètement ivrogne, oui.
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 3 Jan 2009 - 20:35

D'accord, je vais en mettre, de la bière !
En passant, ça se conserve combien de temps une bouteille de vin ouverte ?
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 3 Jan 2009 - 20:37

du blanc pour la cuisine, bouchée au frigo, des mois. Mais évidemment pas pour l'apéro -même coupé au cassis-
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 3 Jan 2009 - 20:38

D'acccord, merci.
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 3 Jan 2009 - 20:45

Ah Elustaphe, on reconnaît les vraies valeurs, je suis fier de toi... cheers
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 3 Jan 2009 - 20:49

L'année prochaine, je demanderai un appareil photo. Mr. Green
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 3 Jan 2009 - 21:23

Bon, Bah j'aime bien ce genre de plat (mais j'en ai fait pour la semaine et ça tient au corps...)
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 3 Jan 2009 - 21:49

Assume, assume !

Frère Elustaphe a écrit:
LA RAGOUGNASSE EST LE MEILLEUR PLAT QUE J'AIE MANGÉ DE TOUTE MA VIE !
MERCI WOLFERL POUR M'AVOIR OUVERT LES YEUX !!!
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 3 Jan 2009 - 21:51

pété de rire
Oui, c'est vrai ! Very Happy
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyVen 23 Jan 2009 - 21:48

Vous allez peut-être pas me croire, mais le cassoulet de chez Lidl (celui dans une boîte en fer très sobre, pas le tout premier prix) est excellent ! Le meilleur cassoulet en conserve que je connaisse.

Je dis ça parce que je vais m'en manger un... Miam. Razz
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyVen 23 Jan 2009 - 21:55

Je te crois ; le saucisson sec de Lidl est excellent également pour les saucissons petit prix. Rien à voir avec celui d'Aldi.

Je te dis ça car je vais m'en enfiler un... Miam. Razz
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyVen 23 Jan 2009 - 21:56

Crapio a écrit:
Je te crois ; le saucisson sec de Lidl est excellent également pour les saucissons petit prix. Rien à voir avec celui d'Aldi.

C'est pour ce genre de conseils que je viens sur ce forum. Merci ! Very Happy
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 7 Fév 2009 - 1:25

Je n'ai pas eu l'occasion de remercier Crapio pour m'avoir conseillé le saucisson de chez Lidl... J'en ai acheté pour voir... Et aujourd'hui, comme je passais devant, j'en ai acheté trois autres... ! Very Happy

Et c'est pour manger, alors épargnez-moi vos plaisanteries salaces...


Du genre : deux bonnes soeurs vont chez le marchand de fruits et légumes. Elles achètent une carotte. « Ah désolé, dit le marchand, nous ne les vendons pas à l'unité, il faut en acheter au moins deux » et l'une des bonnes soeurs lui répond : « bon, alors tant pis, on mangera la deuxième »...
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 7 Fév 2009 - 1:27

Mais de rien ! Very Happy

Et encore ils ne font plus celui au noix qui était excellent ! Sad
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 7 Fév 2009 - 1:31

Crapio a écrit:
Et encore ils ne font plus celui au noix qui était excellent ! Sad

Il me semble qu'il y en avait, à celui de Fontaine... Mais je n'aime pas le saucisson aux noix.

Je cherche désespérement du saucisson d'autruche... La prochaine fois que je tombe sur quelqu'un qui en vend, je lui en achète une dizaine d'un seul coup. C'est incroyablement bon.
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 7 Fév 2009 - 1:37

C'est fort ? C'est assimilable à quelque chose d'autre que tu connais ?
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 7 Fév 2009 - 1:40

Crapio a écrit:
C'est fort ? C'est assimilable à quelque chose d'autre que tu connais ?

Justement, non ! Mais ce n'est pas fort du tout : doux et fondant, un truc incroyable.

Je viens d'aller voir si je pouvais en commander via Internet. Surprise : c'est possible... MAIS 4,50 € le saucisson, ok, ça me va, sauf que 11,90 € de frais de port par-dessus, faut pas déconner non plus !
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptySam 7 Fév 2009 - 2:27

Les fours ont bien changés en dix-sept ans, j'ai raté ma tarte aux pommes la semaine dernière ce qui ne m'était jamais arrivé fouet
Mais j'en viendrai à bout je réessaye demain!
Par contre mes petits gâteaux d'aujourd'hui étaient réussis! tongue
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyDim 8 Fév 2009 - 1:44

Je vais goûter les plats tout faits pour célibataires flemmards et qui ne savent pas faire la cuisine... Rolling Eyes

Boeuf bourguignon avec ses pommes de terre... J'adore l'appellation... On dirait un nom de groupe...
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyLun 9 Fév 2009 - 3:11

J'ai dompté mon four! Mr.Red
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:21

En général, quand j'essaye de faire une vinaigrette, ça rate. J'ai demandé conseil à des amies avisées qui ont su m'indiquer la marche à suivre... Quelques nouvelles recommandations de dernière minute, que je puisse de nouveau en rater une avec encore plus de classe ? Rolling Eyes
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:22

Le poivre ne se dissout pas dans le vinaigre. ça ira Question
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:25

Pourquoi, il faut mettre du poivre ? scratch
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:26

Picrotal a écrit:
En général, quand j'essaye de faire une vinaigrette, ça rate. J'ai demandé conseil à des amies avisées qui ont su m'indiquer la marche à suivre... Quelques nouvelles recommandations de dernière minute, que je puisse de nouveau en rater une avec encore plus de classe ? Rolling Eyes

Ma recette, en grandes cuillères:
1 de moutarde
2 de vinaigre (suivant les goûts)
6 d'huile d'olive
et il faut bien remuer à chaque nouvelle cuillère de manière à obtenir une sauce uniforme. Saler et ajouter des herbes à la convenance du cuisinier. Echalottes émincées partculièrement recommandées.

(je précise que la recette est le fruit d'années de labeur, d'expérience et de calculs algébriques, de physique quantique et de méthaphysique kantienne)


Dernière édition par Wolfgang le Lun 12 Oct 2009 - 21:29, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:28

Wolfgang a écrit:
Picrotal a écrit:
En général, quand j'essaye de faire une vinaigrette, ça rate. J'ai demandé conseil à des amies avisées qui ont su m'indiquer la marche à suivre... Quelques nouvelles recommandations de dernière minute, que je puisse de nouveau en rater une avec encore plus de classe ? Rolling Eyes

Ma recette, en grandes cuillères:
1 de moutarde
2 de vinaigre (suivant les goûts)
6 d'huile d'olive
et il faut bien remuer à chaque nouvelle cuillère de manière à obtenir une sauce uniforme. Saler et ajouter des herbes à la convenance du cuisinier. Echalottes émincées partculièrement recommandées.

6 d'huile d'olive ? Ah merci du conseil, j'ai toujours tendance à en mettre soit trop, soit pas assez... ! Very Happy
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:29

Y a pas de poivre dans une vinaigrette ? Shocked
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:30

Moi je diviserais ces proportions par deux, ça baigne un peu dans l'huile à mon avis avec 6 cuillérées. siffle
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:30

Frère Elustaphe a écrit:
Y a pas de poivre dans une vinaigrette ? Shocked

Je n'en mets jamais. tutut
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:32

Moi non plus. Du sucre, oui, bien sûr. Mais pas du poivre !
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MessageSujet: Re: Bon appétit !   Bon appétit ! - Page 1 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:33

natrav a écrit:
Moi je diviserais ces proportions par deux, ça baigne un peu dans l'huile à mon avis avec 6 cuillérées. siffle

Quand je fais de la sauce salade à mes invités, elle est tellement appréciée que les invités sus-cités finissent par s'en servir un verre.
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