Autour de la musique classique

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 Bon appétit !

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Crapio
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyVen 23 Jan 2009 - 21:55

Je te crois ; le saucisson sec de Lidl est excellent également pour les saucissons petit prix. Rien à voir avec celui d'Aldi.

Je te dis ça car je vais m'en enfiler un... Miam. Razz
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyVen 23 Jan 2009 - 21:56

Crapio a écrit:
Je te crois ; le saucisson sec de Lidl est excellent également pour les saucissons petit prix. Rien à voir avec celui d'Aldi.

C'est pour ce genre de conseils que je viens sur ce forum. Merci ! Very Happy
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptySam 7 Fév 2009 - 1:25

Je n'ai pas eu l'occasion de remercier Crapio pour m'avoir conseillé le saucisson de chez Lidl... J'en ai acheté pour voir... Et aujourd'hui, comme je passais devant, j'en ai acheté trois autres... ! Very Happy

Et c'est pour manger, alors épargnez-moi vos plaisanteries salaces...


Du genre : deux bonnes soeurs vont chez le marchand de fruits et légumes. Elles achètent une carotte. « Ah désolé, dit le marchand, nous ne les vendons pas à l'unité, il faut en acheter au moins deux » et l'une des bonnes soeurs lui répond : « bon, alors tant pis, on mangera la deuxième »...
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptySam 7 Fév 2009 - 1:27

Mais de rien ! Very Happy

Et encore ils ne font plus celui au noix qui était excellent ! Sad
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptySam 7 Fév 2009 - 1:31

Crapio a écrit:
Et encore ils ne font plus celui au noix qui était excellent ! Sad

Il me semble qu'il y en avait, à celui de Fontaine... Mais je n'aime pas le saucisson aux noix.

Je cherche désespérement du saucisson d'autruche... La prochaine fois que je tombe sur quelqu'un qui en vend, je lui en achète une dizaine d'un seul coup. C'est incroyablement bon.
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptySam 7 Fév 2009 - 1:37

C'est fort ? C'est assimilable à quelque chose d'autre que tu connais ?
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptySam 7 Fév 2009 - 1:40

Crapio a écrit:
C'est fort ? C'est assimilable à quelque chose d'autre que tu connais ?

Justement, non ! Mais ce n'est pas fort du tout : doux et fondant, un truc incroyable.

Je viens d'aller voir si je pouvais en commander via Internet. Surprise : c'est possible... MAIS 4,50 € le saucisson, ok, ça me va, sauf que 11,90 € de frais de port par-dessus, faut pas déconner non plus !
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptySam 7 Fév 2009 - 2:27

Les fours ont bien changés en dix-sept ans, j'ai raté ma tarte aux pommes la semaine dernière ce qui ne m'était jamais arrivé fouet
Mais j'en viendrai à bout je réessaye demain!
Par contre mes petits gâteaux d'aujourd'hui étaient réussis! tongue
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyDim 8 Fév 2009 - 1:44

Je vais goûter les plats tout faits pour célibataires flemmards et qui ne savent pas faire la cuisine... Rolling Eyes

Boeuf bourguignon avec ses pommes de terre... J'adore l'appellation... On dirait un nom de groupe...
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 9 Fév 2009 - 3:11

J'ai dompté mon four! Mr.Red
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:21

En général, quand j'essaye de faire une vinaigrette, ça rate. J'ai demandé conseil à des amies avisées qui ont su m'indiquer la marche à suivre... Quelques nouvelles recommandations de dernière minute, que je puisse de nouveau en rater une avec encore plus de classe ? Rolling Eyes
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:22

Le poivre ne se dissout pas dans le vinaigre. ça ira Question
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:25

Pourquoi, il faut mettre du poivre ? scratch
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:26

Picrotal a écrit:
En général, quand j'essaye de faire une vinaigrette, ça rate. J'ai demandé conseil à des amies avisées qui ont su m'indiquer la marche à suivre... Quelques nouvelles recommandations de dernière minute, que je puisse de nouveau en rater une avec encore plus de classe ? Rolling Eyes

Ma recette, en grandes cuillères:
1 de moutarde
2 de vinaigre (suivant les goûts)
6 d'huile d'olive
et il faut bien remuer à chaque nouvelle cuillère de manière à obtenir une sauce uniforme. Saler et ajouter des herbes à la convenance du cuisinier. Echalottes émincées partculièrement recommandées.

(je précise que la recette est le fruit d'années de labeur, d'expérience et de calculs algébriques, de physique quantique et de méthaphysique kantienne)


Dernière édition par Wolfgang le Lun 12 Oct 2009 - 21:29, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:28

Wolfgang a écrit:
Picrotal a écrit:
En général, quand j'essaye de faire une vinaigrette, ça rate. J'ai demandé conseil à des amies avisées qui ont su m'indiquer la marche à suivre... Quelques nouvelles recommandations de dernière minute, que je puisse de nouveau en rater une avec encore plus de classe ? Rolling Eyes

Ma recette, en grandes cuillères:
1 de moutarde
2 de vinaigre (suivant les goûts)
6 d'huile d'olive
et il faut bien remuer à chaque nouvelle cuillère de manière à obtenir une sauce uniforme. Saler et ajouter des herbes à la convenance du cuisinier. Echalottes émincées partculièrement recommandées.

6 d'huile d'olive ? Ah merci du conseil, j'ai toujours tendance à en mettre soit trop, soit pas assez... ! Very Happy
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:29

Y a pas de poivre dans une vinaigrette ? Shocked
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:30

Moi je diviserais ces proportions par deux, ça baigne un peu dans l'huile à mon avis avec 6 cuillérées. siffle
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:30

Frère Elustaphe a écrit:
Y a pas de poivre dans une vinaigrette ? Shocked

Je n'en mets jamais. tutut
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:32

Moi non plus. Du sucre, oui, bien sûr. Mais pas du poivre !
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:33

natrav a écrit:
Moi je diviserais ces proportions par deux, ça baigne un peu dans l'huile à mon avis avec 6 cuillérées. siffle

Quand je fais de la sauce salade à mes invités, elle est tellement appréciée que les invités sus-cités finissent par s'en servir un verre.
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:34

Du sucre ? Mais ça va pas !
De la bière, pendant que vous y êtes !
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:35

Frère Elustaphe a écrit:
Du sucre ? Mais ça va pas !
De la bière, pendant que vous y êtes !

Ah non !

Du cognac, d'accord. Ou une larme de génépi, à la rigueur...
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:35

natrav a écrit:
Moi je diviserais ces proportions par deux, ça baigne un peu dans l'huile à mon avis avec 6 cuillérées. siffle
Tu parles de la Symphonie de Chambre de Schreker dimanche ? fleurs
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:39

J'ai une recette bien particulière mais personne de l'aime Sad

-3 cuillères de vinaigre balsamique
-2 cuillères d'huile (colza-tournesol-olive selon les circonstances)
-très peu de sel
-beaucoup de poivre
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:39

Hé ben ce coup-ci elle est réussie, ma vinaigrette !

Mes tomates, mes sardines et mes oeufs durs vous disent merci ! Very Happy
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:40

Cleme a écrit:
J'ai une recette bien particulière mais personne de l'aime Sad

-3 cuillères de vinaigre balsamique
-2 cuillères d'huile (colza-tournesol-olive selon les circonstances)
-très peu de sel
-beaucoup de poivre

Oui j'ai peur de trouver ça un peu trop corsé...

Mais pas de moutarde, alors ? scratch
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:41

Cleme a écrit:
J'ai une recette bien particulière mais personne de l'aime Sad

-3 cuillères de vinaigre balsamique
-2 cuillères d'huile (colza-tournesol-olive selon les circonstances)
-très peu de sel
-beaucoup de poivre

Ben, y'a plus de vinaigre que d'huile... Shocked
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:43

Picrotal a écrit:
Cleme a écrit:
J'ai une recette bien particulière mais personne de l'aime Sad

-3 cuillères de vinaigre balsamique
-2 cuillères d'huile (colza-tournesol-olive selon les circonstances)
-très peu de sel
-beaucoup de poivre

Oui j'ai peur de trouver ça un peu trop corsé...

Mais pas de moutarde, alors ? scratch

Personnellement j'en met jamais mais ça dépend des goûts.

Wolfgang a écrit:
Cleme a écrit:
J'ai une recette bien particulière mais personne de l'aime Sad

-3 cuillères de vinaigre balsamique
-2 cuillères d'huile (colza-tournesol-olive selon les circonstances)
-très peu de sel
-beaucoup de poivre

Ben, y'a plus de vinaigre que d'huile... Shocked

C'est comme ça que c'est bon.
Mr. Green
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:43

Mais le poivre, c'est très bon !
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:44

Frère Elustaphe a écrit:
Mais le poivre, c'est très bon !

Avec du lait, d'accord ! Mais pas dans la vinaigrette ! tutut
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:46

Toi aussi tu manges les yaourts salés plutôt que sucrés ? Very Happy
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:47

Frère Elustaphe a écrit:
Toi aussi tu manges les yaourts salés plutôt que sucrés ? Very Happy

Euh en fait je te faisais marcher...

kiss

Les yoghourts salés, j'avoue que... pale
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:48

Frère Elustaphe a écrit:
Toi aussi tu manges les yaourts salés plutôt que sucrés ? Very Happy

L'hérésie culinaire semble être une habitude chez toi, si je me rappelle bien tes attentes en matière de tarte au citron... drink
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:49

Je m'en doutais. Smile
Qui mange du fromage blanc avec sel, poivre et ail ici à part moi ? (et du celeri branche et des radis. C'est meilleur avec de la faiselle de chèvre)
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:50

Wolfgang a écrit:

L'hérésie culinaire semble être une habitude chez toi, si je me rappelle bien tes attentes en matière de tarte au citron... drink
Tu verras quand tu auras mon âge. Tu comprendras. Very Happy
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:50

Frère Elustaphe a écrit:
Je m'en doutais. Smile
Qui mange du fromage blanc avec sel, poivre et ail ici à part moi ? (et du celeri branche et des radis. C'est meilleur avec de la faiselle de chèvre)

Rolling Eyes

Ça sent la Loge, tout ça...

hehe
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:52

Rolling Eyes
Et personne pour me défendre.
Bon, je m'en vais poster dans le fil "absence etc"
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:54

Ah non hein, pas encore ! Pour une fois que j'emploie pas le mot « enculé » ! Shocked

Et puis les loges et l'hérésie ont souvent fait bon ménage, c'était bien plus un hommage qu'autre chose ! Very Happy


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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:54

BON DÉBARRAS !
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 21:56

David ! Fais quelque chose !
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 22:09

Non lulu, frère de ma vie reeeeeeeeeeeeeesssssssssssteeeee Sad Sad Sad
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 22:11

Il faut qu'on me supplie, qu'on m'envoie plein de mps de soutien sinon je m'en vais.

Continue comme ça.
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 22:12

Dégage.
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 22:13

C'est le début de la fin pour les partisans de la tarte à la citron non meringuée. La perte d'une figure emblématique trouble profondément les militants anti-meringues qui sont profondément affaiblis. On progresse...
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 22:14

Wolfgang a écrit:
C'est le début de la fin pour les partisans de la tarte à la citron non meringuée. La perte d'une figure emblématique trouble profondément les militants anti-meringues qui sont profondément affaiblis. On progresse...

C'est profond ce que tu dis ce soir. Je suis profondément émue par la profondeur de tes messages profondément profonds.

Comment ça je suis chiante ?
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calbo
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 22:16

Elvira a écrit:
Wolfgang a écrit:
C'est le début de la fin pour les partisans de la tarte à la citron non meringuée. La perte d'une figure emblématique trouble profondément les militants anti-meringues qui sont profondément affaiblis. On progresse...

C'est profond ce que tu dis ce soir. Je suis profondément émue par la profondeur de tes messages profondément profond.

Comment ça je suis chiante ?

Non juste déchainée. hehe
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Cleme
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 22:16

Frère Elustaphe a écrit:
Il faut qu'on me supplie, qu'on m'envoie plein de mps de soutien sinon je m'en vais.

Continue comme ça.

Sauf que j'avais oublié que tu étais contre la meringue sur la tarte au citron. Mr. Green
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Percy Bysshe
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 22:18

Elvira a écrit:
C'est profond ce que tu dis ce soir. Je suis profondément émue par la profondeur de tes messages profondément profonds.

Tu m'en veux? Sad
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 22:19

silent
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MessageSujet: Re: Bon appétit !    - Bon appétit ! - Page 2 EmptyLun 12 Oct 2009 - 22:19

Wolfgang a écrit:
Elvira a écrit:
C'est profond ce que tu dis ce soir. Je suis profondément émue par la profondeur de tes messages profondément profonds.

Tu m'en veux? Sad

Pourquoi t'en voudrais-je ? Neutral
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