Autour de la musique classique

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 La bière (salon de dégustation)

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Kia
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 30 Oct 2008 - 22:00

C'est plutot la Chimay qui aide bien à faire passer ECJDLG siffle
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antrav
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 30 Oct 2008 - 22:02

pété de rire
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 30 Oct 2008 - 22:05

vartan a écrit:
La deuxième Chimay passe toute seule il faut dire.
Tu ne verras même pas passer la troisième Mr. Green
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antrav
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 30 Oct 2008 - 22:06

Il est vrai que... Embarassed On verra après la soupe de Sud. Elle refroidi.
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antrav
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 30 Oct 2008 - 22:58

Non, une troisième Chimay ça n'était pas raisonnable.

...alors j'ai pris une Rochefort 10°. drunken
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Crapio
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 30 Oct 2008 - 22:59

Laughing

coucou
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Crapio
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 30 Oct 2008 - 23:04

Au fait vartan, des trois Chimay, ce n'est pas la Bleue que tu n'arrivais justement pas à trouver sur Bordeaux ?
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felyrops
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 30 Oct 2008 - 23:04

[quote="jerome"]
Citation :
Non, abbaye de Oudkerken
Faut te méfier, ce toponyme n'existe pas en Belgique, celà doit être une vile contrefaçon hollandaise!


Dernière édition par felyrops le Jeu 30 Oct 2008 - 23:07, édité 1 fois
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antrav
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 30 Oct 2008 - 23:05

Non au contraire, c'est celle qu'on trouve le plus facilement. 1,56€ ce soir. Le prix varie plus que l litrez d'essence, 1,93€ il y a quelques semaines.
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Crapio
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 30 Oct 2008 - 23:08

Ah ! Very Happy

Moins d'1€ ici hehe
Et encore, après il y a la consigne Mr. Green
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antrav
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 30 Oct 2008 - 23:11

Crapio a écrit:
Ah ! Very Happy

Moins d'1€ ici hehe
Et encore, après il y a la consigne Mr. Green

Ici aussi, 10 ou 20 cts. Oui des voleurs sans doute dans la grande distribution.
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 30 Oct 2008 - 23:13

Comment ça, ya une consigne ? Shocked
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antrav
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 30 Oct 2008 - 23:15

Ben oui, sur toutes les bouteilles de bière belge. Quand je vas en acheter, mon revendeur me déduit la consigne des bouteilles que je lui retourne.
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 30 Oct 2008 - 23:17

Je vais me renseigner. D'un côté, j'aime bien souffler dedans.
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felyrops
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 30 Oct 2008 - 23:18

Un conseil: il faut garder les bouteilles vides un ou deux ans, et la consigne aura doublée! (ça rapporte plus que d'investir en Bourse).
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jerome
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 30 Oct 2008 - 23:22

Frère Elustaphe a écrit:
Je vais me renseigner. D'un côté, j'aime bien souffler dedans.
Ben oui, on a entendu ça dans le BT de Mickey.
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 30 Oct 2008 - 23:32

felyrops a écrit:
Un conseil: il faut garder les bouteilles vides un ou deux ans, et la consigne aura doublée! (ça rapporte plus que d'investir en Bourse).

J'adore Felyrops ! hehe
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felyrops
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 30 Oct 2008 - 23:33

La raison de la consigne, c'est que cette année la France nous a déjà pris plus qu'il n'est convenable! Alors, qu'on les fasse payer pour les bouteilles vides! Et après, on dira que la consigne est réduite à un quart.


Dernière édition par felyrops le Jeu 30 Oct 2008 - 23:36, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 30 Oct 2008 - 23:34

jerome a écrit:
Frère Elustaphe a écrit:
Je vais me renseigner. D'un côté, j'aime bien souffler dedans.
Ben oui, on a entendu ça dans le BT de Mickey.
Laughing
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 30 Oct 2008 - 23:41

felyrops a écrit:
La raison de la consigne, c'est que cette année la France nous a déjà pris plus qu'il n'est convenable! Alors, qu'on les fasse payer pour les bouteilles vides! Et après, on dira que la consigne est réduite à un quart.

Spéculons sur la consigne ! hehe
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Christophe
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyVen 31 Oct 2008 - 14:38

Coucou à tous,

Et bien moi, je n'aime que les bières légères (5°) et amères, du type pils, que vous allez sûrement qualifier de pisse d'âne, mais j'assume. C'est donc Heineken, Carlsberg, Loburg (bière belge mais qui n'a rien d'une bière d'abbaye), Karlsbrau.

Déjà, pour accompagner mon repas du soir, je trouve que ça dénature moins les aliments, ensuite, je les trouve plus désaltérantes, moins soûlantes ... et pas de problèmes intestinaux le lendemain Mr. Green

Je n'y arrive vraiment pas, ni avec les bières belges (trop fortes, trop fruitées, et puis cette double ou triple fermentation Rolling Eyes ), ni avec les bières anglaises.

Mon problème, c'est que j'adore la Loburg, mais impossible d'en trouver dans mon coin Confused Crying or Very sad

Ma seule incartade "exotique", c'est la Tsing Tao. Un petit goût de réglisse très agréable. Idéale avec des émincés, fondues (sauf savoyarde !) et autres pierrades.

Sinon, mon dernier achat, c'est une tireuse à bière pour les fûts Heineken et Pelfort. Ca permet de maintenir le fût au frais (3 températures : 2, 4 ou 6° C), ça indique le niveau restant, ça décompte les jours depuis la mise en place du fût ... mais surtout, ça permet de se faire des demis comme au bistro.

La bière (salon de dégustation) - Page 10 0010942124610_l_f_l_0


J'ai même tous les verres Heineken (galopin, demi à fond plat, demi à pied, sérieux) drink

Je sens que mon message va faire tâche au milieu de cette "belgitude attitude" siffle

Tant pis, j'assume et j'ai expliqué pourquoi.

Du coup, il m'arrive d'en boire 4 sans même me poser de questions drunken

Christophe (qui demande l'indulgence du jury) Wink
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Crapio
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyVen 31 Oct 2008 - 15:00

Je peux tout à fait comprendre ce que tu aimes dans ces bières plus désaltérantes. Smile
Mais vraiment, elles n'ont vraiment pas de goûts Confused
Personnellement, je trouve que les bières plus fortes au contraire apportent un plus au repas et au palais... comme le vin certainement...

Si tu veux des bières désaltérantes, avec un léger goût va voir du côté des Bières Blanches alors Very Happy
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyVen 31 Oct 2008 - 15:20

Crapio a écrit:
Je peux tout à fait comprendre ce que tu aimes dans ces bières plus désaltérantes. Smile
Mais vraiment, elles n'ont vraiment pas de goûts Confused
Personnellement, je trouve que les bières plus fortes au contraire apportent un plus au repas et au palais... comme le vin certainement...

Si tu veux des bières désaltérantes, avec un léger goût va voir du côté des Bières Blanches alors Very Happy

Je ne suis pas entièrement d'accord avec toi. Bien sûr, comparer une Heineken avec n'importe laquelle des bières que vous citez, voire même une simple Leffe blonde, n'aurait aucun sens. Mais dire que ces bières n'ont aucun goût me parait un peu réducteur tout de même.

Il y a d'abord cette amertume que je ne retrouve dans aucune bière belge même blanche Wink , et qui est très importante pour moi. Je pense que c'est le houblon qui l'apporte. Y en a-t-il dans les bières d'abbaye ? je trouve ces bières beaucoup trop fruitées.

Ensuite, si je te fait boire "en aveugle" 3 pils différentes, tu verras bien qu'elles ont un goût différent ... donc du goût.

La plus "typée" de celles que je cite est la Loburg. Il va vraiment falloir que je trouve un moyen pour m'en procurer (Internet ?) car elle me manque.

Enfin, pour l'association avec la nourriture, je fais partie de ceux qui n'aime pas "opposer" ou "associer" 2 goûts forts et assez différents entre eux. Tu ne me feras jamais manger du foie gras avec un monbazillac, je préfère encore boire de l'eau, alors que le même Monbazillac en dessert drunken
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felyrops
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyVen 31 Oct 2008 - 15:44

Christophe, c'est Samoa qui distribue la Loburg en France. Tu pourrais leur demander comment faire: http://www.samoa.fr/animation.swf
Ils sont situés à Versailles.
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyVen 31 Oct 2008 - 16:14

felyrops a écrit:
Christophe, c'est Samoa qui distribue la Loburg en France. Tu pourrais leur demander comment faire: http://www.samoa.fr/animation.swf
Ils sont situés à Versailles.

Merci pour l'info Wink

Je vais leur demander de me livrer un semi-remorque ... ça devrait me permettre de passer l'hiver !
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyVen 31 Oct 2008 - 16:32

Sur l'aspect accompagnement je suis tout à fait Christophe. Je bois les bières belges toutes seules, un met à part entière, à peine on peut s'autoriser à grignoter un peu de fromage ou de chocolat avec. Pour manger une choucroute, un jarret de porc grillé, je préfère une Heineken ou une Spaten.

A moins de préparer un met à base de bière d'abbaye.
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyVen 31 Oct 2008 - 16:50

Oui, il y a du houblon dans toutes ces bières christophe, une bière sans houblon, c'est tout simplement une cervoise.

Bien c'est une question de goût alors, ça ne se discute pas. Smile
Mais les bières belges, même si je suis tout à fait d'accord qu'elles sont un met à elles seules, savent également relever un bon repas ; on retrouve de nouvelles saveurs, de nouveaux goûts.


Dernière édition par Crapio le Ven 31 Oct 2008 - 23:15, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyVen 31 Oct 2008 - 23:11

vartan, au sujet de la Chimay Bleue, a écrit:
Non au contraire, c'est celle qu'on trouve le plus facilement. 1,56€ ce soir. Le prix varie plus que l litrez d'essence, 1,93€ il y a quelques semaines.

Et alors entre les 2 autres il y'en a une que tu trouves plus difficilement ?
Tu arriverais à départager les 3 ? Very Happy
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptySam 1 Nov 2008 - 2:22

Il faudrait que je goute les trois en suivant il faut dire... J'aime bien la blanche, mais je pense que la bleue reste ma préférée.

Même si j'avais un peu les cheveux douloureux ce matin.
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptySam 1 Nov 2008 - 2:26

Ôôôôôôôôôôôôô
Il est sensible le petit vartou I love you I love you

hehe

Je ne sais plus du tout de la rouge ou de la bleue, laquelle était ma préférée.... je les confonds, et ça m'énerve Mad
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptySam 1 Nov 2008 - 2:26

Toi aussi t'es dalto ? fleurs
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyDim 2 Nov 2008 - 1:32

J'ai gouté la bière japonaise Asahi. Je sais plus si on en a parlé. Je ne retrouve pas le post en question.
Elle titre à 5°, mousse un peu. Elle est bien jaune.
Je lui un goût curieux, un peu acide.
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 6 Nov 2008 - 20:49

Thomas Becket, Ambrée de Bourgogne.
Elle titre à 6,5. La mousse est vachement épaisse ! Shocked Y a un petit goût sucré.

On peut lire sur la bouteille La Thomas BECKET est élaborée selon les méthodes traditionnelles de haute fermentation. Refermentée au miel de l'Yonne, l'absence de toute filtration lui permet de reposer naturellement sur sa lie de levures.
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 6 Nov 2008 - 20:54

Frère Elustaphe a écrit:
Thomas Becket, Ambrée de Bourgogne.
Elle titre à 6,5. La mousse est vachement épaisse !
Ça, c'est parce qu'ils ne savent pas servir la bière hehe
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 6 Nov 2008 - 20:57

Frère Elustaphe a écrit:
Thomas Becket, Ambrée de Bourgogne.
Elle titre à 6,5. La mousse est vachement épaisse ! Shocked Y a un petit goût sucré.

On peut lire sur la bouteille La Thomas BECKET est élaborée selon les méthodes traditionnelles de haute fermentation. Refermentée au miel de l'Yonne, l'absence de toute filtration lui permet de reposer naturellement sur sa lie de levures.

C'est une blague Shocked ? Savez vous que c'est aussi le nom d'un archevêque de Canterbury (ce prélat est le primat d'Angleterre depuis des siècles) qui fut assassiné par 4 chevalier du roi Henri II Plantagenêt à la noêl 1170.
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyJeu 6 Nov 2008 - 20:59

Zoilreb a écrit:
Frère Elustaphe a écrit:
Thomas Becket, Ambrée de Bourgogne.
Elle titre à 6,5. La mousse est vachement épaisse !
Ça, c'est parce qu'ils ne savent pas servir la bière hehe
C'est spécifié sur la bouteille "mousse très épaisse". Mais comment as-tu su ? Shocked La bouteille s'est attaqué à mon sol.

Oui Calbo, c'est spécifié aussi sur la bouteille. Oui, ça en fait du texte.
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyVen 7 Nov 2008 - 18:33

Quadrupel de chez La Trappe

Arôme léger de bière assez quelconque. Mousse pauvre, et irrégulière, aspect ambré. Au goût pas mal d'amertume. Sensation alcoolisée désagréable, j'ai déjà un peu mal à la tête. 10° quand même. Non !

Et arrêtez de vous moquer de mon verre... J'attends du matos plus sérieux. Cool

La bière (salon de dégustation) - Page 10 Img_0725
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyVen 7 Nov 2008 - 18:38

C'est joli chez toi. fleurs Ton verre est sympa.
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyVen 7 Nov 2008 - 18:38

Arrête, c'est la honte. hehe
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyVen 7 Nov 2008 - 18:40

Y a bien des trolls sur mon verre !
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Morloch
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyVen 7 Nov 2008 - 19:07

vartan a écrit:

Et arrêtez de vous moquer de mon verre... J'attends du matos plus sérieux. Cool

La bière (salon de dégustation) - Page 10 Graal
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyVen 7 Nov 2008 - 19:16

Voilà ! viking
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyVen 7 Nov 2008 - 22:27

vartan a écrit:
Et arrêtez de vous moquer de mon verre... J'attends du matos plus sérieux. Cool

Je te jure que je suis tout à fait sérieux dans ce qui suit :

Je trouve beaucoup plus choquant de voir un tel divin breuvage servi dans... cette chose inqualifiable que certains avatars réputés osés ou d'autres d'un goût pictural douteux qui ont déjà circulé sur ce Forum.

Je te promets que si je passe un jour à Bordeaux je t'apporterai quelques verres à bière Wink
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyVen 7 Nov 2008 - 22:30

La coupe du saint graal une chose inqualifiable Shocked ?
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyVen 7 Nov 2008 - 22:41

calbo a écrit:
La coupe du saint graal une chose inqualifiable Shocked ?

Non, la chose dans laquelle Vartan a gâché sa bière Wink
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyVen 7 Nov 2008 - 23:01

Ah bon le Saint Graal n'est pas une pierre incandescente ? Shocked
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyVen 7 Nov 2008 - 23:06

Frère Elustaphe a écrit:
Ah bon le Saint Graal n'est pas une pierre incandescente ? Shocked

Dis moi mon petit ne confondrais tu pas le saint graal avec la pierre philosophale par hasard Mr. Green ?
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyVen 7 Nov 2008 - 23:13

Non, c'est l'avis de Perceval dans Kaamelott.
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptyVen 7 Nov 2008 - 23:48

calbo a écrit:
La coupe du saint graal une chose inqualifiable Shocked ?
Dis-donc, on ne s'en faisait pas, dans les auberges de Palestine ! Surprised
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 EmptySam 8 Nov 2008 - 0:25

DavidLeMarrec a écrit:
calbo a écrit:
La coupe du saint graal une chose inqualifiable Shocked ?
Dis-donc, on ne s'en faisait pas, dans les auberges de Palestine ! Surprised

siffle hehe pété de rire
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MessageSujet: Re: La bière (salon de dégustation)   La bière (salon de dégustation) - Page 10 Empty

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