La bière (salon de dégustation)

Mais elle est toujours la bienvenue à la maison.

Cololi a écrit:

frere elustaphe a écrit:

ça me tente !

Dommage ... t'as pas l'air invitée

Fais gaffe ou je t'inscrit sur ma liste de personne non autorisée à m'adresser la parole.

Je revisite les classiques : Chimay Bleue !

Glocktahr a écrit:

Apparement on dit aussi "un Orval"...

Je sais je réponds avec du retard.
Un barman à Bruxelles m'a expliqué qu'on disait un Orval parce qu'on dit : un val d'or ! CQFD.

Utnapištim a écrit:

Glocktahr a écrit:

Apparement on dit aussi "un Orval"...

Je sais je réponds avec du retard.
Un barman à Bruxelles m'a expliqué qu'on disait un Orval parce qu'on dit : un val d'or ! CQFD.

Habitant à 20 km de l'abbaye d'Orval, je pense que l'on dit bien UN Orval, mais les gens par chez nous disent plutot: "on ne le dit pa, on le boit plutôt!


Ou si non La chimay, c'est juste très bien aussi

Le ou la Chimay ?

frere elustaphe a écrit:

Le ou la Chimay ?

LA Chimay

OUIIIIII après des mois de pénurie ( mais ou ce cache donc l'Orval) ma cave commence à se remplir. Déjà 5 casiers d'Orval qui vieillissent lentement mais surement. Manque plus alors que quelques casiers de Chimay et ce sera parfait

frere elustaphe a écrit:

Je revisite les classiques : Chimay Bleue !

La bleue, la rouge, la jaune elles sont bonnes toutes les trois

J'ai même une canette de la Chimay vendue à l’abbaye, la plus légère. Et je n’ose pas l’ouvrir car c’est archi-introuvable

Et il y en a une dorée aussi, vendue qu'à l'abbaye également et qui est bu par les moines.

Mais c'est une canette collector, il faut la préserver

Cleme a écrit:

Et il y en a une dorée aussi, vendue qu'à l'abbaye également et qui est bu par les moines.

Mais c'est une canette collector, il faut la préserver

Oui oui c’est de celle-là que je parle.

Hein? Inconnu au bataillon, faudra que je me renseigne? Des belges parmis nous? Ca ferait plaisir.


Faudra que j'aille faire un tour à l'abbaye... COmme à orval alors je présume, il vende qu'à l'auberge de l'abbaye, un Orval de table

Précision : cette bière a une étiquette noire avec CHIMAY en jaune/blanc. 4,8° je viens de vérifier

http://beeradvocate.com/beer/profile/215/1811

Une question aux nombreux spécialistes de ce forum...

J'ai eu la chance d'aller passer deux jours à Anvers récemment, et des collègues de travail m'ont amené dans un bar consommer quelques bières après le travail. N'étant pas amateur du breuvage, j'ai demandé une Kriek, que j'aime particulièrement pour son goût très fruité (c'est le cas de le dire), sa douceur et son côté peu pétillant.

Revenu en France, j'ai eu l'idée d'en commander une alors que j'étais dans une brasserie. On m'a alors servi une Kriek Mort Subite, qui avait un goût très différent (goût de la bière plus prononcé, relativement forte et pétillante).

Sur la base de ces indications, avez-vous une idée de la marque de la bière qui m'avait été servie en Belgique ?

Pat17 a écrit:

Une question aux nombreux spécialistes de ce forum...

J'ai eu la chance d'aller passer deux jours à Anvers récemment, et des collègues de travail m'ont amené dans un bar consommer quelques bières après le travail. N'étant pas amateur du breuvage, j'ai demandé une Kriek, que j'aime particulièrement pour son goût très fruité (c'est le cas de le dire), sa douceur et son côté peu pétillant.

Revenu en France, j'ai eu l'idée d'en commander une alors que j'étais dans une brasserie. On m'a alors servi une Kriek Mort Subite, qui avait un goût très différent (goût de la bière plus prononcé, relativement forte et pétillante).

Sur la base de ces indications, avez-vous une idée de la marque de la bière qui m'avait été servie en Belgique ?

Kriek Belle-vue Y a que ça, même si j'aime pas

francoistit a écrit:

Kriek Belle-vue Y a que ça, même si j'aime pas

Merci François !

J'imagine qu'un vrai amateur de bière ne l'appréciera pas, car c'est justement ce que j'aime chez elle : son goût ne ressemble pas vraiment à celui de la bière en général...

Pat17 a écrit:

francoistit a écrit:

Kriek Belle-vue Y a que ça, même si j'aime pas

Merci François !

J'imagine qu'un vrai amateur de bière ne l'appréciera pas, car c'est justement ce que j'aime chez elle : son goût ne ressemble pas vraiment à celui de la bière en général...

Ah, non je me crois pas "vrai amateur" mais en fait j'aime pas les bières sucrées et encore moins les bières aux fruits... Je bois presque que des pils, des blondes, ambrés et très peu de brunes, un peu de noir... Ou si non de rien

Visite de l'Abbaye d'Orval avec en prime l'achat de 2 casiers car ils se font rares ces bougres (bon j'en ai 7 qui vieillissent dans la cave, le but étant d'atteindre 10) C'était très bien, j'ai pu acheter le tablier d'Orval, 2 verres magnifiques, et voir la fontaine Mathilde ainsi que la basilique il reste plus que de faire une retraite à Orval

J'ai gouté l'Orval Vert, Orval de table pour les moines, ben le normal est largement meilleur... On a mangé à l'Auberge de l'Ange Gardien, c'est un ami de la famille avec 2 autres personnes qui ont soumi le projet de rénovation mais bon même si le bâtiment est pas mal, la nourriture est degueue

Vive le bon goût !
http://www.premiere.fr/Cinema/News-Cinema/James-Bond-troque-son-martini-contre-de-la-biere-3305294

Euh... il doit boire une Heineken... c'est pas trop ce que j'appelle le bon goût...

Oui mais c'est symbolique ! Après il va se mettre à la Bière.

Polyeucte a écrit:

Euh... il doit boire une Heineken... c'est pas trop ce que j'appelle le bon goût...

frere elustaphe a écrit:

Oui mais c'est symbolique ! Après il va se mettre à la Bière.

Une bière bretonne ! La nuit blanche. Brassée à Dinan !

Et bien... un an sans message...

En ce moment à Paris : http://laparisbeerweek.com/
ça permet la découverte de bonnes bières tout ça...  

(la 11 par exemple, brassée exprès pour cette semaine avec 11 houblons choisis par les 11 brasseries de région parisiennes... très originale et beaucoup de goût!)

Diable, j'étais passé à côté de ce message et de l'événement ! Beaucoup de participants et une programmation assez chouette, je me laisserais bien tenter pendant les quelques jours qui restent....
Et surtout, des petits déjeuners autour d'une dégustation de bière ! Fantasme inavouable.  

Une bière sans intérêt en canette ou en bouteille qui se révèle délicieuse à la pression : Asahi.
Si vous avez l'occasion, cette bière simple et fine en bouche saura certainement vous divertir un peu du gros malt (qui à certes ses qualités).

Une petite Maredsous Triple après une dure semaine de travail!
Une de mes préférés!

Un article sur les meilleurs bars à bière de Paris... et aussi quelques petits fabriquants!
http://www.lefigaro.fr/sortir-paris/2015/10/28/30004-20151028ARTFIG00035-les-meilleurs-bars-a-biere-artisanale-de-paris.php

La Fine Mousse, j'ai testé, c'est en effet super...
Et sinon, à Montreuil, Deck & Donohue c'est en effet très bon ce qu'ils font.

Tout ça donne furieusement envie d'une petite bière... et d'aller faire un tour dans ces bars!

Ca donne soif !

Hidraot a écrit:

Ca donne soif !

Logique... et du coup, bière ce soir...

Ben oui mais non ... je me suis déjà fat un ti punch avec les restes de citron

Hidraot a écrit:

Ben oui mais non ... je me suis déjà fat un ti punch avec les restes de citron

Ah ben voilà! Moi c'est ton rhum qui m'a donné envie d'en boire (banane chez moi...). Mais après la bière, non!

C'est malin
On aurait du se débrouiller pour avoir le même programme !