La tarte au citron

Hidraot a écrit:

Nan mais attends si le jeu c'est d'en manger le plus possible, il faut en compter au moins 2 par personne

Ah oui, c'est vrai que c'est un concours (je vais pas tarder à aller dans les bras de Morphée moi)... ça va être beau à voir tiens.

On a toujours pas réglé le problème de la boisson pour faire couler le tout.
Il n'y a pas de temps limite ?

Hidraot a écrit:

On a toujours pas réglé le problème de la boisson pour faire couler le tout.
Il n'y a pas de temps limite ?

Ben il y avait ton vin non? Ah, c'est vrai qu'il est bien cher...
Je pense que le temps limite viendra de lui même.

De l'eau ça fera sûrement affaire.
Et puis si on mange trop vite on n'appréciera pas LA tarte.

Hidraot a écrit:

De l'eau ça fera sûrement affaire.
Et puis si on mange trop vite on n'appréciera pas LA tarte.

On peut faire pêter le champomy sinon. Bon je m'occuperais des jus d'orange!

Oh champomy, ça fait une éternité que j'en ai pas bu

Hidraot a écrit:

Oh champomy, ça fait une éternité que j'en ai pas bu

Oui mais bon je ne peux pas acheter ça moi!

Ah non mais c'était juste une remarque comme ça

Jus d'orange, ça me paraît convenir à la perfection pour une tarte au citron. Vous avez une autre idée?

Boh non. Le coca et compagnie c'est chimique, les autres jus sont plus sucrés, ça me parait bien.

Là aussi on fait un concours ?

Tu gagnes ! Les pintes, ça te connait !

Quelle réputation

C'est pas une mauvais idée ça, la bière!

(par contre le concours de tarte en même temps que le concours de bière, je le sens moyennement, surtout la fin... )

Effectivement, vaut mieux éviter les dégâts.

Quelle est raisonnable cette jeunesse. Une pitié.

natrav a écrit:

Quelle est raisonnable cette jeunesse. Une pitié.

Elle est devenue raisonnable après avoir essayé toute sorte de choses...

Raisonnable ?


C'est pour faire genre devant les autres

Hidraot a écrit:

Raisonnable ?


C'est pour faire genre devant les autres

Pour le moins, oui...

Bon alors qu'est-ce qu'il reste à voir ?

Hidraot a écrit:

Bon alors qu'est-ce qu'il reste à voir ?

C'est-à-dire?

ET bien qu'est-ce qu'il reste à organiser pour notre petit gouter

Hidraot a écrit:

ET bien qu'est-ce qu'il reste à organiser pour notre petit gouter

Le lieu!

Ah oui bien sûre !!!
Ben je ne sais pas moi ... Un jardin : buttes chaumont, Montmarte, Montsouris, le Luxembourg ...

Hidraot a écrit:

Ah oui bien sûre !!!
Ben je ne sais pas moi ... Un jardin : buttes chaumont, Montmarte, Montsouris, le Luxembourg ...

Mont Martre !!!!!!!!!!!!!!

J'aurais du prévoir cette réponse

Hidraot a écrit:

Ah oui bien sûre !!!
Ben je ne sais pas moi ... Un jardin : buttes chaumont, Montmarte, Montsouris, le Luxembourg ...

Oui, les Buttes Chaumont, parfait! J'adore l'ambiance qui y règne. Sinon, on peut aller chez moi, c'est très grand.

Ca dépend où c'est !!! (la chieuse puissance mille) Enfin remarque les buttes c'est pas la porte à côté mais bon, faut ce qui faut pour la tarte au citron.

Hidraot a écrit:

Ca dépend où c'est !!! (la chieuse puissance mille) Enfin remarque les buttes c'est pas la porte à côté mais bon, faut ce qui faut pour la tarte au citron.

Je propose le vote démocratique:
je vote Buttes Chaumont!

Bon très honnêtement je m'en fiche.
Lulu ?

ça dépend quand.

Le mardi, le mercredi et le "vendredi après-midi" je ne peux pas.

Ben je ne sais pas ... C'est comme vous voulez.
Je termine tous les jours de la semaine à 17h ou 17h30 et je suis seule à la maison (avec mon frère) à partir du jeudi. Et le week-end, rien de prévu.

ça c'est bien les étudiants, tous des feignasses !

Comment ça des feignasses !!!???

Bon aller week-end, disons dimanche après-midi. C'est bon pour tout le monde?

Voui

Bon, mardi midi pour la première fois de ma vie j'ai goûté une tartelette au citron.

En fait j'ai bien aimé
Mais j'ai quand même pas réussi à la finir, c'était dix fois trop sucré Du coup je me pose la question existentielle de la nécessité de la présence de la meringue. Si le sucre avait été mieux dosé je crois que ç'aurait été parfait.


C'est bon



(vous venez de lire LE post le plus utile de la journée)

Mais bien sûr qu'elle est nécessaire !!! Avec la meringue tu n'as quasiment pas de sucre dans la crème au citron. Mais il faut que ça soit bien fait.

C'était pas bien fait (pourtant c'était à la Croissanterie, c'est pas n'importe quoi quand même ) c'était dix fois trop sucré.
La meringue n'était pas dure mais finalement je pense que j'aimerais moins si la meringue était dûre.

Mais la meringue n'est jamais dure sur les tartes au citron

Fait preuve de bon goût : enlève la meringue

Sans la meringue, tu ressens mieux toute l'intensité du citron et son acidité.

Mais je pense que ce qui est bon c'est que la meringue adoucit le goût du citron et du sucre, et en même temps les lie

Et je confirme que c'est souvent trop sucré, les gens ont peur de l'acidité.

Oui c'est vrai, dans ma recette il y a à peine 50 gr de sucre.

Je t'en pardonnerais presque la meringue, écervelée que tu es.

50g? C'est la recette Weight Watchers non?

Pas du tout, mais c'est vrai qu'elle est très légère. Si tu te moques, tu n'en auras pas !!!

@ David, je te jure qu'il faut la goûter