La bière (salon de dégustation)

On ne transige pas.

Petit test pour vartan :
Seras-tu deviné la bière que j'ai prise au sommet du Mont Noir ?

Spoiler:

Ps : le verre est un sérieux indice.

Une Kwak bien sûr. Mais je n'ai pas le verre.

Bravo je la fais toujours trop moussé dans ce verre

Spoiler:

vartan a écrit:

Une Kwak bien sûr. Mais je n'ai pas le verre.

Hérétique

Mais on m'a brûlé pour ça !

Si j'avais un verre à Floreffe, je la boirais quand même dans un verre à Chimay

Schwark a écrit:

Si j'avais un verre à Floreffe, je la boirais quand même dans un verre à Chimay

Provocateur

Iconoclaste !

Jaky a écrit:

DavidLeMarrec a écrit:

Mais le lait-cassis, c'est tout de même bien plus fin. Pour ma part, je l'aime déjà mélangé, avec assez peu de sirop de cassis.

Le cassis, c'est bien ce qui sent le pipi de chat?

La chatte de Vartan est très disciplinée, on n'a pas ce problème, nous. A mon avis, tu devrais reprendre l'éducation de tes protégées.

Mais elles et il sont bien éduqués, ceux sont eux qui m'ont fait remarquer… l'horrible senteur...

Non, c'est Crapio qui sent comme ça... Tu es très près de chez lui, rappelle-toi.

Pater Lieven Tripel, 8°

J'imagine qu'elle est de Louvain ?
Pour une triple fermentation elle est très 'légère' au goût. Blonde pâle, mousse rosée. Un arrière goût fumé. Sans histoire, sans amertume, vite oubliée à mon avis.

vartan a écrit:

Pater Lieven Tripel, 8°

J'imagine qu'elle est de Louvain ?

Ben non : Louvain, c'est Leuven.

Voici :
* Brasserie : Van den bossche
* Pays d'origine : Belgique - V
* Ville de fabrication : St-Lievens-Esse (+/- 40-45 km à l'ouest de Bruxelles)
* Type de bière : Abbaye
* Type de fermentation : haute

Cela dit, je ne connais pas du tout cette bière...

DavidLeMarrec a écrit:

Jaky a écrit:

DavidLeMarrec a écrit:

Mais le lait-cassis, c'est tout de même bien plus fin. Pour ma part, je l'aime déjà mélangé, avec assez peu de sirop de cassis.

Le cassis, c'est bien ce qui sent le pipi de chat?

La chatte de Vartan est très disciplinée, on n'a pas ce problème, nous. A mon avis, tu devrais reprendre l'éducation de tes protégées.

vartan a écrit:

Non, c'est Crapio qui sent comme ça... Tu es très près de chez lui, rappelle-toi.

Pauvre Crapio cette histoire va lui coller à la peau

Ah oui mais oui même après la douche ça continue

vartan a écrit:

Non, c'est Crapio qui sent comme ça... Tu es très près de chez lui, rappelle-toi.

Maintenant à y bien penser, je crois que tu as raison!!

Crapio, retourne sous la douche!!

Carolus Triple.

9°, très claire, presque blanche, mousse beaucoup et blanche. Un peu trop sucrée mais un nez agréable et des arômes délicieux, banane, citron.

Mais je lis sur la composition qu'il y a ...du maïs ???

Ah wé ? Je connais pas

Bah pourquoi pas du maïs, ça doit être intéressant, elle est bonne ? Tu sens le maïs ?
Limite le houblon, à part le goût cela ne sert "à rien"... aucune intervention dans la fermentation etc... contrairement au malt donc pourquoi pas du maïs wé

Ah ça m'intrigue.

Crapio a écrit:

Ah ça m'intrigue.

Exactement: malt d'orge, maïs, sucre, houblon, levure.

Non, on ne sent pas le maïs je pense, elle fait quand même belge. un peu acide, un peu amère, bien équilibrée s'il n'y avait un chouïa trop de sucre.

Ok bon encore une bière à tester

Samedi, j'ai re-découvert une vieille connaissance : la Triple Westmalle.

Me rappelais plus qu'elle était si bonne

Moi j'ai la chance de découvrir ! Je la trouve délicieuse.

Moi aussi je découvre une bière rare

Sortie fraichement du congélateur pour les débuts des J.O.

Morloch a écrit:

Moi aussi je découvre une bière rare

Elle est rare en Belgique c'est certain.

Il est totalement irrécupérable ce Morloch.

Morloch, plutôt que de flooder à foison, tu ferais mieux de faire un index qu'on s'y retrouve dans touts ces bières.

Ca serait extra.
Tu différencies les flamandes, les wallonnes, les françaises s'teu plait

Et les trappistes des non trappistes.

Aaaaah !
Ah oui, il va falloir même étudier Morloch

Pourquoi ils ont pas reconstruit la brasserie

La 1664 n'est pas si rare que cela en Belgique.

J'ai déjà eu l'occasion d'en boire à plusieurs reprises.

Très rafraichissante

Si ça coute moins cher que de l'eau j'en prends

J'ai découvert la Diekirch:



… pils luxembourgeoise au bon goût et très rafraîchissante. Il faut dire que j'ai découvert ça grâce à mon patron avec qui je suis allé mangé jeudi passé à midi. Il a alors commandé 2 cinquante (50 cl) en apéritif tellement il faisait chaud. Et ça m'a bien plu… on a vidé nos chopes à une vitesse hallucinante

Le temps chaud est passé ici

Une 50 pas chère en Wallonie ça tourne autour de combien Zoilreb ?

Crapio a écrit:

Le temps chaud est passé ici

Une 50 pas chère en Wallonie ça tourne autour de combien Zoilreb ?

Je ne sais pas, c'est mon patron qui a payé … bah, je dirais entre 2,80 et 3,20 ?

EDIT: euh non… je paie la Jupiler 50 cl environ 0,90€ au supermarché.

D'accord, merci.
Moi je suis content quand je paye 4€ ma 50
je dois visiter de nouveaux coins je pense.

Zoilreb a écrit:

Crapio a écrit:

Le temps chaud est passé ici

Une 50 pas chère en Wallonie ça tourne autour de combien Zoilreb ?

Je ne sais pas, c'est mon patron qui a payé … bah, je dirais entre 2,80 et 3,20 ?

Par chez moi en banlieue parisienne, c'est un bon prix pour une demie blanche

J'ai lu que la brasserie Wentworth à produit une bière spéciale, "Lark Ascending" pour marquer l'occasion de l' anniversaire de Ralphy,
quelqu'un l'a goûtée?

RVW ?

La bière mène à tout !



http://fr.youtube.com/watch?v=N4o4PgYAyAA&feature=related

Morloch a écrit:

La bière mène à tout !

Ou plutôt: toutes les routes mènent à la bière

Si c'est pas beau :

http://www.lesoir.be/actualite/economie/production-toujours-limitee-2008-08-20-629509.shtml

A midi, une Westmalle m'a explosé dans les mains. Spontanément. Non, seulement j'ai failli me blesser, mais ensuite j'ai dû passer la serpillère dans le cuisine complètement aspergée murs compris, et enfin je n'en ai plus.
Ces moines au lieu de faire des communiqués de presse devraient plutôt s'assurer de la solidité de leurs bouteilles...

Bilan : l'alcool est à boire avec modération.

c'était peut-être un piège !

Il faut me comprendre : quand il m'a dit qu'il allait délier Elustaphe de son voeu, je me suis dit qu'il ne devait jamais appartenir à quelqu'un d'autre...

Elustaphe a fait voeu d'abstinence ?