La bière (salon de dégustation)

Cololi a écrit:

antrav a écrit:

De la petite bière quoi...

Imaginez Natrav dans un bar ( ) ... et bien c'est comme quand il rentre au rayon de disque :
Natrav demande un truc, et le vendeur/serveur lui fait comprendre qu'on a pas de ça ici

Qu'est ce que je vous sert ? Du Pérotin, merci.

En même temps un disquaire qui n'a pas le moindre cd de Pérotin à vendre, c'est très mal.

JerMu a écrit:

Opus100 a écrit:

Une bière tchèque blonde, fine et longue en bouche.

Aaaah, un classique. Une bière qui ne déçoit jamais !

Messieurs sont connaisseurs, il n'y a rien à ajouter .

Dans le genre casual beer, j'ai juré allégeance à la Negra Modelo.

Sa couleur fait bien envie

antrav a écrit:

De la petite bière quoi...

Et celui là de smiley il veut dire quoi?

(sinon moi c'est comme killgore, j'aime bien gueuze et faro).

Ophanin a écrit:

Sa couleur fait bien envie

Légère en dépit de la couleur, petite note caramélisée, mousse épaisse et savoureuse. Bref, une très bonne bière mexicaine. M'en lasse pas (mais je suis un brin mexichauvine donc c'est biaisé).

Mais j'insiste hein, ça reste de la casual beer, ça vaut pas une bonne trappiste.

antrav a écrit:

De la petite bière quoi...

En bouteilles de 37,5 cl.

Glocktahr a écrit:

(sinon moi c'est comme killgore, j'aime bien gueuze et faro).

En ce qui me concerne, elles ont largement contribué à ma prise de poids depuis un an. Mais il faut bien entretenir sa vie sociale, de temps en temps...

Killgore a écrit:

Kriek, geuze, faro, faro, et encore faro !

Ha le Faro ! Mais pour en boire un bon il faut se rendre à Bruxelles ! Le seul que je trouve à Paris c'est le Lindemans et il est trop sucré ! Enfin c'est toujours mieux que rien.

Utnapishtim a écrit:

Killgore a écrit:

Kriek, geuze, faro, faro, et encore faro !

Ha le Faro ! Mais pour en boire un bon il faut se rendre à Bruxelles ! Le seul que je trouve à Paris c'est le Lindemans et il est trop sucré ! Enfin c'est toujours mieux que rien.

C'est aussi celui qu'on trouve majoritairement en Belgique. Pour des produits plus spécifiques, il faut aller à Bruxelles ou dans les magasins spécialisés. Le lindemans est sucré, certes, mais vu que j'aime le sucré... Et puis, il est très digeste, malgré son sucre.

Ah bon on dit "le" faro?

Glocktahr a écrit:

antrav a écrit:

De la petite bière quoi...

Et celui là de smiley il veut dire quoi?

Qu'Antrav fait exprès de tenir des propos malicieux.

Glocktahr a écrit:

Ah bon on dit "le" faro?

Généralement, je dis "La même chose, s'il vous plait." Puis, je ne dis plus rien : je ne parle pas la bouche pleine.

Sinon, j'ai tendance à le mettre au masculin aussi. Je ne suis d'ailleurs pas le seul. Il arrive que la question fasse débat, le soir au fond du bar. Pendant deux ou trois minutes, pas plus.

Glocktahr a écrit:

Ah bon on dit "le" faro?

Apparemment.
Moi-aussi je voyais ça (et depuis longtemps) au féminin, hé bin non.
D'après Wikipédia, c'est une Lambic avec du sucre roux (pour simplifier). D'où la sensation de sucre décrite par Killgore (quand à ses premiers godets il a encore des sensations ).
Tout ceci me rappelle ma jeunesse étudiante, quand je crêchais à une encablure d'un café Belge (qui a fermé depuis).
Inutile de dire que depuis je professe que la Belgique est à la bière ce que la France est au vin.
Même si comme dans le vin on trouve de très belles choses (la Pilsen, par exemple) ailleurs.

néthou a écrit:

D'où la sensation de sucre décrite par Killgore (quand à ses premiers godets il a encore des sensations ).

J'ai des sensations jusqu'au dernier godet, avec le faro. Tout comme avec la gueuze et la kriek.

Tout le contraire de ces bibines pâlichonnes consommées par la majorité, qui ne me font aucune autre sensation que la désagréable impression de me faire arnaquer, et ce dès la première gorgée. Et qui en plus, me pèsent sur l'estomac et m'enivrent deux fois plus vite. Et encore : je ne parle pas de la Krottembourg !

Apparement on dit aussi "un Orval"...

Je ne veux pas me mêler de ce qui ne me regarde pas, mais ça ressemble plus à du n'importe quoi qu'à des règles d'usage motivées ou solidement ancrées.

J'ai failli prendre une bière de l'île de Ré mais je me suis ressaisie à temps.

Bu avant-hier : la Tokyo de la brasserie écossaise Brew Dog (la même qui brasse la Tactical Nuclear Penguin à 32°). Petit détail, elle titre 18,2°. Je n’ai pas eu beaucoup de mal à m’endormir le soir

http://bigbrowser.blog.lemonde.fr/2011/10/18/sante-pour-lutter-contre-losteoporose-buvez-des-bieres/#xtor=RSS-3208

frere elustaphe a écrit:

http://bigbrowser.blog.lemonde.fr/2011/10/18/sante-pour-lutter-contre-losteoporose-buvez-des-bieres/#xtor=RSS-3208

Oui ... mais de très faibles doses suffisent ... franchement toi et Natrav, ça y est vous êtes immunisés à vie

Sujet touffu s'il en est!
Mes bières préférées sont des bières dites "de soif", à savoir les Pils (Jever, Becks, Waldhaus, Rothaus) et les Weissen qu'elles soient kristal ou heffe (Franziskaner, Maizel's, Shneider).
Sinon, en bières belges, la Rochefort, l'Orval, les trois Chimay et la Duvel.

Cololi a écrit:

frere elustaphe a écrit:

http://bigbrowser.blog.lemonde.fr/2011/10/18/sante-pour-lutter-contre-losteoporose-buvez-des-bieres/#xtor=RSS-3208

Oui ... mais de très faibles doses suffisent ... franchement toi et Natrav, ça y est vous êtes immunisés à vie

On est jamais trop prudent.

Je suis bien d'accord !

Toi, tu reviendras poster ici quand tu auras 18 ans !

Laisse moi rire

Trop tard

Mais personne ne donne son véritable âge ici, voyons. On se donne tous au moins 10 ans de moins !

Hidraot a écrit:

Toi, tu reviendras poster ici quand tu auras 18 ans !

On sent la bienveillante protection de la grande soeur

frere elustaphe a écrit:

http://bigbrowser.blog.lemonde.fr/2011/10/18/sante-pour-lutter-contre-losteoporose-buvez-des-bieres/#xtor=RSS-3208

Pour fêter ça, j'ouvre une gavroche, bière sur lie que je ne connais pas. Pas mauvais, belle couleur un peu rougeâtre mais un peu léger.

watch?v=1csMK1DVZ1w&feature=related

Les bouteilles de kwak de 75 cl, y a que ça de vrai !

Ch'uis bien d'accord !

frere elustaphe a écrit:

Les bouteilles de kwak de 75 cl, y a que ça de vrai !

L'autre jour dans un bar le patron cherchait des slogans rigolos à mettre sur l'ardoise pour vendre la kwak. J'ai proposé "avec kwak, je bande jusqu'à pâques". Bon à l'écrit c'est moins drôle mais ça ma valut un petit succès en live.

La cuvée des trolls à la pression ...

Attention, l'abus de bière est très malsain pour les neurones . Je recommande fortement un traitement à base de pineau des charentes

Par contre c'est bon pour la santé et c'est prouvé.

Que tu dis . Ca tombe bien, on m'a récemment offert une bouteille de pineau et je pensais vous y mettre sous peu

Non c'est les médecins qui le disent.

Hidraot a écrit:

La cuvée des trolls à la pression ...

Et en pinte.

Heureusement que vous êtes là pour remonter ce fil.
Et puis le Pineau, c'est nul. Mieux vaut le floc de Gascogne.

Ah, il existe d'autres conditionnements que la pinte ?

Cleme a écrit:

Non c'est les médecins qui le disent.

Y sont mabouls tes médecins . Va falloir commencer le traitement de choc très vite me sembler-t-il

Hidraot a écrit:

Ah, il existe d'autres conditionnements que la pinte ?

Tu n'a jamais tenté la Faxe en boîtes d'1 litre ?

Non, c'est trop mauvais
Je préfère 2 pintes !

A ce propos :
http://flaaak-mag.com/petits-guides/le-petit-guide-des-bieres-de-clochard/

alexandre. a écrit:

A ce propos :
http://flaaak-mag.com/petits-guides/le-petit-guide-des-bieres-de-clochard/

Excellent...

La kriek de chez Kasteel.
La meilleur des kriek pour moi parce-qu'elle est faite avec de la bière brune. Du coup on perd un peu le côté léger en goût et en degré alcoolique (oui, elle titre à 8 tout de même)
Elle évidemment très foncée avec une mousse rosée. Au goût on a quelque chose de puissant et charpenté oû l'on sent bien l'amertume de la bière mélangée à l'acidité des cerises. On sent peu le sucre.

calbo a écrit:

Je recommande fortement un traitement à base de pineau des charentes

Ah oui!!!

Pour les Lyonnais, j'ai découvert cette bière dans un resto, excellente !



C'est fait dans un ancien couvent, situé à Crémieu, dans l'est de Lyon; j'irai faire un tour à l'occasion, histoire de remplir le frigo.

J'ai ramené de la bière au cognac de l'île de Ré, hâte d'y gouter !

ça me tente !

frere elustaphe a écrit:

ça me tente !

Dommage ... t'as pas l'air invitée