La bière (salon de dégustation)

Non, je n'ai pas de verre adéquat.
Je les bois dans mes bocks en grès.

Je suis à la Eku :

11%, quand même !

vartan a écrit:

Voilà un drame personnel. Envie d'une Chimay ce soir et rien ! Obligé de me rabattre sur de la Heineken. Pour la peine j'en ai pris deux.




Un jour il faudra que je vous raconte l'histoire de la bière...

Mais oui il est trop beau ce verre tu m'invites?

Oui, Spiritus, si tu amènes des Chimay ou des Timmermans blanches pour verser dedans.

Tiens, à découvrir doncle Eku. C'est quoi ? Une blonde ? Une brune ? Une chauve ?

Frère Elustaphe a écrit:

On risque de se faire descendre si pour se mettre à la bière on commence par la blanche ?

Ce sont mes préférées, Blanche de Namur (tiens je n'en ai même pas cherché en Belgique ! ) Timmermans ou Chimay blanche.

vartan a écrit:

Oui, Spiritus, si tu amènes des Chimay ou des Timmermans blanches pour verser dedans.

Tiens, à découvrir doncle Eku. C'est quoi ? Une blonde ? Une brune ? Une chauve ?

Je peux pas t'amener mon cognac à la place?

Si c'est tout à fait extraordinaire je vais devoir essayer.

Spiritus a écrit:

vartan a écrit:

Oui, Spiritus, si tu amènes des Chimay ou des Timmermans blanches pour verser dedans.

Tiens, à découvrir doncle Eku. C'est quoi ? Une blonde ? Une brune ? Une chauve ?

Je peux pas t'amener mon cognac à la place?

Voire du Pineau !

Oui, ils m'en ont offert au festival, je peux la refourguer.

vartan a écrit:

Frère Elustaphe a écrit:

On risque de se faire descendre si pour se mettre à la bière on commence par la blanche ?

Ce sont mes préférées, Blanche de Namur (tiens je n'en ai même pas cherché en Belgique ! ) Timmermans ou Chimay blanche.

d'accord !

Si on ne partage pas les mêmes goûts musicaux, on boit de concert ?

Boire au concert, il faut sévir!

J'ai découvert un entrepot à Mérignac qui propose quelques centaines de bières du monde entier, on peut aussi déguster sur place (comptoir plein ce soir).

Je n'ai pas trouvé de Timmermans.
Mais mes Chimay bleues, banches et rouges. De la Kwak, de l'Orval, de la Blanche de Namur et une trappiste Rochefort 8°.

Je refile l'adresse à David qui est un fin connaisseur.

Et en plus vartan entraine david dans ses débauches. Tu devrais avoir honte, tiens.

vartan a écrit:

En fait c'est lui qui m'attire dans ces bouges. Que vas-tu croire, Calbo ?

Oui, bien sur Vartan . Moi je ne crois rien du tout, je constate

Tu n'as pas vu toutes les fois où j'ai dû le ramener chez lui titubant. Une pitié !

Ca ne serait pas plutôt le contraire ?

Non, je ne titube pas, je m'écroule, moi !

vartan a écrit:

J'ai découvert un entrepot à Mérignac qui propose quelques centaines de bières du monde entier, on peut aussi déguster sur place (comptoir plein ce soir).

Je n'ai pas trouvé de Timmermans.
Mais mes Chimay bleues, banches et rouges. De la Kwak, de l'Orval, de la Blanche de Namur

Et ensuite c'est moi qui boit...

Y a plus d'vieillesse ma bonne dame...

Wolferl a écrit:

Y a plus d'vieillesse ma bonne dame...

Il faut lire la fin du fil Forqueray pour comprendre

Je l'ai lue...

vartan a écrit:

Voilà un drame personnel. Envie d'une Chimay ce soir et rien ! Obligé de me rabattre sur de la Heineken. Pour la peine j'en ai pris deux.




Un jour il faudra que je vous raconte l'histoire de la bière...

Mon pauvre ....

Voilà, je suis en train de boire ça. Etonnant, je ne connaissais pas. Un goût épicé, sucré comme du coca (ils rajoutent du sucre candi dedans), mousse peu. Un vrai rafraîchissement. Pas trop alcoolisé non plus. Ça se boit comme de la limonade.

Certainement terriblement traître.

C'est pas très fort mais c'est très sucré oui, moi je trouve qu'il y a un petit goût de beurre mais personne ne me comprends...
beaucoup de filles deviennent alcoolique à cause de la Faro

Une vraie sucrerie !
Oui, il y a des arômes que j'ai du mal à définir...

Le Faro, c'est du purin

Je ne comprends pas qu'on puisse aimer cette m**de

C'est pas une sorte de limonade belge ?

vartan a écrit:

C'est pas une sorte de limonade belge ?

Citation :

* le faro

Le faro est un lambic adouci par l'ajout de sucre candi brun qui lui confère un goût caramélisé. C'est sous cette forme que le lambic était autrefois majoritairement consommé. Le succès de la pils et le développement de la gueuze et la kriek, permis par l'amélioration de la solidité des bouteilles et l'emploi de bouteilles de champagne, l'ont presque fait disparaître. Le faro doit être consommé assez rapidement car le sucre candi relance la fermentation. Cependant, curieusement, quelques brasseurs proposent aujourd'hui du faro en bouteille.

Mais c'est quand-même de la m**de

Je découvre, j'ai pris ça par curiosité samedi dans ma boutique à bière. La modestie de la bouteille noire m'a attiré.

Bon sérieusement, ce n'est pas parce que je n'aime pas que je dois en dégoûter les autres.

Est-ce que tu aimes vraiment ?

Pas comme une bière. Comme une orangeade plutôt. Bien trop sucré.
Je préfère de beaucoup une trappiste. Mais j'ai toute une sélection de bières dans le frigo qui attendent la dégustation.

vartan a écrit:

Je préfère de beaucoup une trappiste. Mais j'ai toute une sélection de bières dans le frigo qui attendent la dégustation.

Ne me dis pas que tu mets ta trappiste au frigo




De nouveau, c'est une question de goût. Je trouve qu'une bonne trappiste gagne à être servie à température de cave

Tu me donnes envie

Je la sors en avance, Dieu merci. On m'a appris ça ici, pour une fois que la fréquentation des belges sert à quelque chose.

vartan a écrit:

Une vraie sucrerie !

Ca se trouve où ?

Là: www.vandb.fr

Il y a un entrepôt à Bordeaux-Mérignac...
Il y en a pas mal en Bretagne.

vartan a écrit:

Il y en a pas mal en Bretagne.

Parfait !

J'aimais bien la Faro mais elle a tendance à m'écœurer aujourd'hui. De toute manière je n'ai jamais été trop sucré. Mais son goût reste original et ça a le mérite d'exister.

Crapio a écrit:

De toute manière je n'ai jamais été trop sucré.

Décidément, tu me déçois de plus en plus...

de plus en plus ça veut dire quoi ça
Je suis plutôt salé monsieur
Mais j'adore le chocolat

Crapio a écrit:

de plus en plus ça veut dire quoi ça

Eh oui, ça a commencé le jour où...

Spoiler:

Citation :

Je suis plutôt salé monsieur

Tu peux m'envoyer un bout de chair pour que j'en juge ?

Citation :

Mais j'adore le chocolat

Ah, tu sais tout de même comment te rattraper...

Sacripant
Je suis salé c'est comme ça
Mais fais gaffe Wolferl..... et c'est vrai :

Crapio a écrit:

beaucoup de filles deviennent alcoolique à cause de la Faro

Pour qui me prends-tu Crapio ?

Franchement je suis vexée...

Excuse moi Wolferl, je ne le pense pas une seconde

Tu caches bien ta feminité Wolferl.

Crapio a écrit:

de plus en plus ça veut dire quoi ça
Je suis plutôt salé monsieur
Mais j'adore le chocolat

Cela te passera aussi, patience…

Elvira a écrit:

Tu caches bien ta feminité Wolferl.

Derrière mon cigare et mon chapeau de cow-boy ? Oui, je sais...