Le plat du jour (1)

Zoilreb a écrit:

Schwark a écrit:

J'ai d'abord pris un apéritif qui s'appelle umishu, à base de (…) je ne sais plus trop bien.

Ça valait bien la peine !

c'était à base de prunes et ça s'appelle umeshi et pas umishi

Picrotal a écrit:

Bah c'est nul de mélanger l'érotisme et la bouffe de toute manière...

Dans certains resto orientaux il y a parfois une demoiselle qui fait la danse du ventre pendant qu'on mange. Je ne sais pas si ça facilite la digestion, mais il y a une certaine teneur érotique qui ne nuit pas forcément aux charmes du repas

Tant qu'elle ne danse pas sur ton ventre...

J'ai raté un oeuf au plat.

Wolferl a écrit:

J'ai raté un oeuf au plat.

Tu as laissé trop cuire ?

Spiritus a écrit:

Tant qu'elle ne danse pas sur ton ventre...

Où à plat ventre

Elvira a écrit:

Wolferl a écrit:

J'ai raté un oeuf au plat.

Tu as laissé trop cuire ?

J'ai oublié de mettre de l'huile avant, et en mettre par dessus ne sert à rien...

De l'huile pour cuire un œuf au plat ?

Bah oui, un peu d'huile végétale ou bien du beurre pour ne pas que ça accroche quoi.

Rien de tel qu'une cuillère à soupe de saindoux !

Tu veux que je devienne encore plus obèse ?

Wolferl a écrit:

Tu veux que je devienne encore plus obèse ?

Pffffffffffffffffffffff.... qu'est-ce que je dois dire dans ce cas... 35 tonnes ?

Zoilreb a écrit:

Spiritus a écrit:

Tant qu'elle ne danse pas sur ton ventre...

Où à plat ventre

C'est bête hein, c'est l'œuf sur le plat de Wolferl qui m'a donné cette idée

Ah oui, nouvelle recette: l'oeuf sur le plat ventre

Avec de l'huile ?

Quand on disait que cuisine et érotisme se mariaient bien. Plus c'est chaud, mieux c'est.

J'ai un copain ya deux ans je lui ai appris à faire cuire des nouilles, vous imagines à 17ans

J'dis ça parce que le ratage d'oeuf m'y fait penser

Entre le beurre de Picrotal et votre huile ou saindoux vous m'inquiétez...

En principe pour les œufs sur le plat c'est un peu de beurre en dessous et un peu de beurre fondu au-dessus … et au four.

Zoilreb -->

Je m'incline devant cette si profonde expérience de l'oeuf au plat, d'ailleurs je vais manger, je vous raconterais promis

moi, j'mets aussi de l'huile et je mets les oeufs quand l'huile est suffisament chaude pour les saisir.

j'ai mangé les patates du jardin de ma maman cuites à la poêle miom trop bon, avec des haricots (de ATAC ) et des fraises.
Si c'est pas super ça non?
Je trouve qe ça vaut ton oeuf hein?

Booboup a écrit:

j'ai mangé les patates du jardin de ma maman cuites à la poêle miom trop bon, avec des haricots (de ATAC ) et des fraises.
Si c'est pas super ça non?
Je trouve qe ça vaut ton oeuf hein?

et c'est bon avec les fraises ?

Frère Elustaphe a écrit:

Booboup a écrit:

j'ai mangé les patates du jardin de ma maman cuites à la poêle miom trop bon, avec des haricots (de ATAC ) et des fraises.
Si c'est pas super ça non?
Je trouve qe ça vaut ton oeuf hein?

et c'est bon avec les fraises ?

C'est de la cuisine "new-age"?

Jaky a écrit:

Frère Elustaphe a écrit:

Booboup a écrit:

j'ai mangé les patates du jardin de ma maman cuites à la poêle miom trop bon, avec des haricots (de ATAC ) et des fraises.
Si c'est pas super ça non?
Je trouve que ça vaut ton oeuf hein?

et c'est bon avec les fraises ?

C'est de la cuisine "new-age"?

Bande de niguedouilles, pas tout en même temps
Je vous laisse faire ce genre d'expériences!

Schwark a écrit:

moi, j'mets aussi de l'huile et je mets les oeufs quand l'huile est suffisament chaude pour les saisir.

Cochon, va

Pardon.

J'ai mangé hier une salade de pommes de terre en accompagnement. J'ai juste laissé la fin de la barquette car je n'avais plus faim.
Ce soir, avant de souper j'ai voulu l'achever mais je me suis aperçu juste avant de commencer que la date de péremption était le 26/6/08.
J'avais rien remarqué hier… c'était bon, mais je comprend mieux pourquoi je suis allé à la toilette une douzaine de fois sur la journée

J'espère que tu t'es lavé les mains.

Toujours !
Mais je ne vois pas le rapport avec la salade de pdt périmée
Peux-tu préciser ta pensée ?

Avant que quelque allusion totalement dénuée de finesse ne soit faite :

Spoiler:

C'est vrai que ça manquait, dans un topic "plat du jour".

Zoilreb a écrit:

Toujours !
Mais je ne vois pas le rapport avec la salade de pdt périmée
Peux-tu préciser ta pensée ?

Non mais tu es allé une dizaine de fois aux toilettes, voilà le rapport.
Enormément de gens ne se lavent pas les mains après,

C'est pour ça qu'il vaut mieux faire la bise

Zoilreb a écrit:

C'est pour ça qu'il vaut mieux faire la bise

Et surtout pas de baise-mains…

HS, il faut poster dans le topic SMECTA
Je déplace.

Oui bien sûr stan . Tu déplace dans tes rêves ?

calbo a écrit:

Oui bien sûr stan . Tu déplace dans tes rêves ?

Méfie toi ou je te déplace toi aussi dans le topic SMECTA...

Même pô peur

Ce midi, pizza recette grand mère (vous n'en mangerez jamais d'aussi bonne... à côté de ça toutes les pizzerias de Paris ou d'Italie font pâle figure, et je ne vous parle pas des surgelés), puis bar de ligne avec petites patates et salicorne Ca faisait longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé

et le dessert ?

Je déguste cette horreur en ce moment même.

Celui à la tarte au citron meringuée m'a laissé un souvenir impérissable.

Zoilreb a écrit:

Celui à la tarte au citron meringuée m'a laissé un souvenir impérissable.

David, je crois qu'on nous appelle.


Question existentielle : quelle est votre méthode pour cuire un oeuf dur ?

Mettre dans de l'eau bouillante pendant une vingtaine de minute, laisser refroidir avec l'eau.

Elvira a écrit:

Mettre dans de l'eau bouillante pendant une vingtaine de minute, laisser refroidir avec l'eau.

euh, c'est pas dix minutes plutot ?

En fait, je fais comme tu dis mais récemment, on m'a dit "mets dans l'eau froide et tu comptes dix minutes quand ça bout".

non, la recette d'Elvira c'est celle que préconisait Koff, tu fais bouillir l'eau et tu retires du feu, tu mets l'oeuf et quand l'eau est froide, l'oeuf est cuit: évidemment c'est long (et essai fait l'oeuf n'est jamais dur, en général il éclate quand on le plonge dans l'eau bouillante d'où l'intérêt de commencer à l'eau froide).
L'inconvénient de l'autre méthode c'est que si tu oublies les oeufs sur le feu, tu obtiens l'odeur la plus atroce de toutes, celle de l'oeuf carbonisé (très difficile à dissiper même après plusieurs semaines).

Citation :

euh, c'est pas dix minutes plutot ?

Ben moi, je fais une vingtaine de minute...

Citation :

En fait, je fais comme tu dis mais récemment, on m'a dit "mets dans l'eau froide et tu comptes dix minutes quand ça bout".

Après tout, si ta méthode fonctionne, que tu ne te retrouves pas avec un oeuf liquide, ou alors un oeuf caillouteux, qu'importe ?

c'est juste par curiosté.

Demain soir, normalement, je fais faire les fameux fondants au chocolat de Vartan.

Je vous ferai un CR , avec photo si j'ai un appareil (ce dont je ne suis plus très sûr).

Bonne nuit.